上汽奥迪和一汽奥迪是奥迪在中国的两个合作伙伴，分别代表了奥迪在不同市场的定位。上汽奥迪是奥迪与上海汽车集团合作成立的合资公司，而一汽奥迪则是奥迪与中国第一汽车集团合作成立的合资公司。

首先，从品牌的角度来看，奥迪是豪华车品牌的代表，以高端、豪华的形象在全球市场上享有很高的声誉。无论是上汽奥迪还是一汽奥迪，都代表了奥迪品牌在中国市场的高端定位，都提供了高品质、高性能的豪华汽车产品。

其次，从产品线的角度来看，上汽奥迪和一汽奥迪都提供了多款豪华车型，包括轿车、SUV等。上汽奥迪主要生产和销售A3、A4L、A6L等轿车型号，以及Q3、Q5等SUV型号。一汽奥迪则主要生产和销售A4、A6、A8等轿车型号，以及Q5、Q7等SUV型号。从产品线的角度来看，两个合作伙伴的车型涵盖了奥迪品牌在中国市场的主力车型，都具备了高档次的豪华汽车属性。

此外，从销量和市场占有率来看，上汽奥迪在中国市场上的销量一直位居豪华车市场前列，市场占有率也较高。一汽奥迪虽然销量相对上汽奥迪较低，但在中国豪华车市场中仍然具有一定的影响力。

综上所述，上汽奥迪和一汽奥迪都代表了奥迪在中国市场的高端豪华汽车定位，都提供了高品质、高性能的豪华车型。无论是从品牌形象、产品线还是销售表现来看，两个合作伙伴都具备了高档次的汽车属性。因此，无法简单地判断哪个档次更高，而应该根据个人需求和喜好来选择适合自己的奥迪车型。